晴耕雨読

いろいろな生活の情報を独自の視点で書いています!

そうめんかぼちゃって何?どんな味?どこで販売していますか?

   

そうめんかぼちゃ 何

近所の方から見たことのない野菜をいただきました。
そうめんかぼちゃと聞いたのですが何ですか?

お店で見かけないのですが、かぼちゃの種類なのでしょうか?
どうやって食べるのか、どんな味なのか何もわかりません。

 

スポンサードリンク

そうめんかぼちゃって何?

ママ友やご近所の方にいただいたものの、初めて見る
地元の食材などでどう食べていいかわからないことって
ありますよね。

そうめんかぼちゃは、西洋かぼちゃの変種です。
正式な名前は金糸瓜(きんしうり)。
そうめんうり(素麺瓜)、いとかぼちゃ(糸南瓜)ともいいます。

形は冬瓜や白瓜に近いです。

輪切りにして種をとり、水からゆで冷水に入れると
身の部分がそうめん状にほぐれます。
名前のそうめんはここからきているようです。

100g23.9Kcalと比較的カロリーが低いです。
(ちなみにかぼちゃは100g91Kcal)
あっさりしているので、夏、食欲のない時に
食べるといいです。

■動画:そうめんかぼちゃ解体ショウ?

 

そうめんかぼちゃはどんな味?

そめんかぼちゃ、はじめて調理するのですが
かぼちゃの味ですか?
それとも違う味ですか?
全く想像がつきません。

スポンサードリンク

 
かぼちゃと名はついていますが
味はほとんどありません。

食感はシャリシャリしています。

酢の物にしたり、きゅうりやハムの千切りとマヨネーズで
和えて食べるのが一般的です。

レシピサイトを見ると、やはりサラダが多いのですが
カレーに入れたり炒め物にしたりもできるようです。
単にポン酢をかけて食べてもあっさりしていいですね。

欧米では、パスタの代わりにソースをかけて
食べたりするそうです。

 

そうめんかぼちゃ、どこで販売していますか?

そうめんかぼちゃをいただいたのですが
これってお店で売られていますか?
私の近くのスーパーでは見た事がありません。

 
スーパーに必ず置いてある野菜ではないですね。
たまに見かけるくらいでしょうか。

道の駅や農協の直売所で見ることもあります。

栽培量が少なくあまり市場に出回らないようです。

夏に収穫されるもので、他の時期は見つけにくいです。

ネットで見ると1Kg1000円ぐらいから販売されて
いるものが多いです。

手に入りにくいと思うと食べたくなりますね。

 

まとめ

茹でてそうめん状にほぐれる感覚は不思議です。
収穫してすぐよりも少し置いてからのほうが
ほぐれやすくなります。

そうめんかぼちゃは頻繁に食べる機会は
ないのかもしれません。

しかし、旬のものを食べると体にいいと言われます。

これまで食べたことがないという方も
見かけたら食べてみてはどうでしょうか。

 

スポンサードリンク

あなたにおすすめな記事

 - 旬のグルメ

  関連記事

肉巻きおにぎりの前日準備は何をする?美味しいたれや焼き方は?

「美味しいーおにぎり」と言えば、 やっぱり肉巻きおにぎり! スポンサードリンク …

自宅で流しそうめんの準備、竹は販売されている?衛生面は大丈夫?

今年の夏は、自宅の庭で家族と 流しそうめんをする計画を立ててますが、 スポンサー …

ぶりしゃぶの美味しい食べ方、鍋レシピは?刺身用でも大丈夫?

ぶりの刺身が大量にあまっている、、、 スポンサードリンク 安いので多く購入してし …

ぶりしゃぶが生臭いのは?臭みを抑えるには?美味い部位は?

自宅でぶりしゃぶをしましたが、生臭くてぜんぜん美味しくありませんでした。 スポン …

栗の渋皮煮、重曹なしでも作れる?代わりになるものは?使う量は?

親戚から栗をいただきました。 以前、祖母がよく作っていた渋皮煮がどうしても食べた …

うなぎアレルギーの症状は口が痛い?蕁麻疹やかゆみが出る?

うなぎ(鰻)を食べると、口が痛いです。 スポンサードリンク うなぎの蒲焼きやひつ …

うなぎパイ 夜のお菓子の由来は?1枚のカロリーは?本当にうなぎ?

うなぎパイが「夜のお菓子」と言われる由来が知りたいです。 スポンサードリンク 夜 …

生さんまは冷凍保存する?解凍した後は?焼き時間は何分?

9月になると旬の食べ物である【さんま】が、スーパーに出回り始めます。 スポンサー …

カニの美味しいゆで方は?冷凍したまま蒸す?鍋はタラバガニ?

年末年始に家族が集まるので、カニでも買ってみんなでワイワイ食べたいと思っています …

たかきびとは?どこで購入するの?食物アレルギーにも使える?

ネットで玄米を購入した際に、 おまけで「たかきび」がついてました。 スポンサード …