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ガッテン 糖質制限ダイエットの危険性?ロカボ山田先生?やり方は?

      2016/07/06

ガッテン 糖質制限

【追跡!糖質制限ダイエットの落とし穴】

NHK「ガッテン!」7月6日に放送。

糖質制限ダイエットの危険性とは、どのようなものでしょうか?

山田医師のロカボダイエットとは?
正しい糖質制限ダイエットのやり方は?

ガッテンで取り上げられた糖質制限ダイエットの危険性について紹介します。

 

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ガッテン 糖質制限ダイエットには危険性がある?

NHKの「ガッテン!」で放送された、糖質制限ダイエットには落とし穴がある。

一体、何が危険なんですか?

 
脳や体が必要とするエネルギーは糖から出来ています、糖質を制限しすぎるとエネルギーとして代謝できなくなります。

間違った糖質制限ダイエットは、健康に害が出る危険性があります。

糖質を摂らないと脂肪はそのままで筋肉が衰えてしまいます。
過度な糖質制限は、体に悪影響を及ぼす恐れがあります。

・基礎代謝が下がる
・吐き気や倦怠感
・動脈硬化のリスクが高まるなど

腎疾患がある方やインスリンを使用している方、あと妊婦さんなどは、糖質制限ダイエットをすると健康に害が出ることがあります。

 
糖質制限ダイエットをする際は、正しい方法で行なわないといけません。

専門医と相談の上、ダイエットに取り組むことをおススメします。

生半可な知識で、ただ糖質制限をしたら良いとは限りません。

また、糖質を取らない代わりに、高脂肪、高タンパク質の食事を取り続けると大腸癌になる恐れがあります。

 
糖質制限は、もともと糖質を取りすぎていた人が控えるならダイエットに効果が期待できます。

一日の摂取エネルギー量のうち60%は糖質で摂らないといけない必要な栄養素です。過度な糖質制限をしてしまうと体を作る燃料を供給しないことになります。


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ガッテン ロカボの山田先生って?

ロカボの山田先生とは?

ガッテンでロカボについて教えてくれたのは、北里大学 北里研究所病院 糖尿病センター長 山田悟先生です。

ロカボとは、ロー・カーボハイドレード(低炭水化物、低糖質)の略です。

ロカボ(糖質制限食)でメタボ改善、本も出されています。

 
『ロカボで食べるとやせていく 緩やかな糖質制限』

ロカボで食べるとやせていく [ 山田悟 ]
価格:1080円(税込、送料無料)

 
糖質制限は、糖質を摂らないということですが、ロカボは糖質を1食30g以内に抑えるというものです。

 

糖質制限ダイエットのやり方は?

糖質制限ダイエットは、糖質を制限することにより摂取カロリーを低く抑えやすくすることで、カロリー制限のやり方と同じです。

商品の栄養成分表示の部分に、糖質という記載のないものは、炭水化物を見ます。糖質は入っていないということではなく、炭水化物=糖質+食物繊維です。

 
日本人は、炭水化物をメインとした糖質を、食事の6割程度のバランスで摂取しています。

一番たくさん摂取している炭水化物を制限するのが、一番簡単な制限ダイエットになります。

野菜やたんぱく質は減らさずに、炭水化物だけ無理せずに減らす方法がやり易くおすすめとなります。ただし、炭水化物を減らした分他の食料が増えて、摂取カロリーが変わらなくなってしまえば、当然ですが痩せません。

炭水化物(糖質)を減らした分、高たんぱく質で満腹感を得ようとすると大腸癌になりやすいリスクが高まります。


まとめ

糖質制限ダイエットは、安易に始めて制限の仕方を間違うと、あっという間に筋肉が落ち、健康に悪影響を起す可能性があります。

正しく安全な制限方法は、山田医師が提唱しているロカボダイエットとなります。

糖質制限をするなら、専門医の指示に従ってダイエットに取り組むほうがより安全です。

2016年7月6日(水)のガッテン!を見逃した方は、2016年7月12日(火)午前0時10分に再放送があります。
 司会:立川志の輔、小野文惠アナウンサー
 ゲスト:ガダルカナル・タカ、黒沢かずこ、山根千佳

ガッテンを視聴して!

ガッテンメモ

ミトコンドリアが糖質や脂質を消化してくれます。

糖質を制限すると、脂質しかなくなるので、
体内のミトコンドリアは脂質しか消化しなくなるので、
だんだんと痩せていきます。

レシピ

茶碗を小さくする。
ご飯は少なめ。お米は、雑穀米。

おかずは、好きなものを食べる。

食べないのはストレスになる。

 
糖質制限は、効果がある!

体が軽くなる。

半年で4kg減、
四ヶ月でなんと18kg減も、、、

糖質制限ダイエットのポイント!

・糖質を減らす。→ ○
 → 主食を半分に(ごはん)

・たんぱく質は減らさない。→ ×
 →たんぱく質と脂質を増やす!
  肉、魚、大豆、食物繊維を増やして、満足するまでたっぷり食べる!(満腹)

糖質制限はキケン!

誤った糖質制限をすると、

めまい、体力低下
足の筋力が落ちる

など健康に悪影響がでます。

 
日本人の平均摂取カロリー

一日2,000kcal

内訳は、
 たんぱく質 15%
 脂質 25%
 炭水化物(糖質) 60%

必要なカロリーを摂取しないと、糖質制限は危ないです。

炭水化物(糖質)を減らす代わりに、たんぱく質や脂質を増やします。

 たんぱく質 30%
 脂質 50%
 炭水化物(糖質) 20%

糖や脂質の他に、第3の栄養素ケトン体がエネルギー源となる。

脳細胞に良いけど、血管に悪い影響がでる。

要注意の糖は?

清涼飲料水に含まれている
【ぶどう糖果糖液糖】50%

果糖ぶどう糖液糖 50~90%
高果糖液糖 90%

これらは、内臓脂肪がつきやすい、老化が早めるので注意しましょう!

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