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肉巻きおにぎりの前日準備は何をする?美味しいたれや焼き方は?

   

肉巻きおにぎり 前日準備

「美味しいーおにぎり」と言えば、
やっぱり肉巻きおにぎり!

遠足や運動会、お花見などで食べると
とても美味しいおにぎりです。

前日準備(下ごしらえ)は、何をしたらいいの?
美味しい作り方や焼き方は、あるの?

肉巻きおにぎりの前日準備について紹介します。

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肉巻きおにぎりの前日準備は何が必要?

お弁当に肉巻きおにぎりを
入れることを考えてますが、

前日準備として、
どこまで下ごしらえをすると良いのでしょうか?

当日の朝、いざ作ろうとすると
時間が無くて焦ってしまい、
上手くいかない、なんてことも有り得るので。

 
前日に下ごしらえをしておくというのは、
効率よく作るためには大正解ですよ。

やはり朝、肉を巻いて焼いた方が良いので、
前日準備しておくと、
慌てずにお弁当を作ることができます。

 
前日準備として、ご飯は握っておく
お肉は下味を付けておくだけで大丈夫ですよ。

おにぎりとお肉は、別々に冷蔵庫に保管します。

下味は、前日にお肉をたれに漬けておくと
翌日になると味がよく染み込み、とても美味しくなります。

 
特に肉巻きおにぎりは、
きちんと火を通さないといけないので、

時間が無くて半生や生肉のまま、
お弁当を持たせるのは避けたいですね。

また、前日には、生肉のままおにぎりに巻いて
冷蔵庫に保管しないように注意しましょう。

食中毒の原因にもなります。


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肉巻きおにぎりのたれは何がいい?

肉巻きおにぎりのお肉につけるたれは何がいいの?

 
定番は、焼肉のたれで味付けとなります。

お家にある焼肉のたれで十分、
わざわざタレを作る必要もないので簡単です。

お肉のたれであれば、すき焼き用のたれでも良いですよ。

 
その他には、
お肉は、塩・こしょうのみで、
おにぎり(ご飯)に味付けするという方もいます。

ご飯に、塩やゴマ、ふりかけなどを混ぜて
おにぎりにして、お肉を巻くという作り方になります。

 

肉巻きおにぎりの焼き方は?

おいしい肉巻きおにぎりの作り方とお肉の焼き方は?

 
美味しい作り方&焼き方

お肉は脂の多いバラ肉のほうが美味しいです、

お肉を焼く前に、たれに漬けておく。
焼きながら味を絡めるよりも、均一に味がつきます。

漬け込んで置いた肉の方が仕上がりが、
柔らかくパサパサしなくなります。

 
焼き方は、
おにぎりにお肉を隙間無く巻きます、
巻いてからフライパンで焼きます。

フライパンでしっかりと火を通せば
中まで熱々となります。

ちょっと焦げ目を付けると美味しくなります。
(これは好き好きとなります。)

 
小判型に近いくらいの形の小ぶりな物を作ったほうが、
型崩れもしにくく綺麗に作れます。

 

まとめ

前日準備しておくと、翌日のお弁当作りに余裕ができます。

肉巻きおにぎりは、
子どもさんやお父さんにもに大人気!

栄養満点で、夏バテ効果もあります。

お弁当の他に、
バーベキューやパーティーに出すと、
とても喜ばれること間違いなし!

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