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ブラウニーの型は代用できる?牛乳パックは使える?ハート型は?

      2016/01/30

ブラウニー型 代用

バレンタインにブラウニーを作る予定です。

型を持ってないので買おうかと思ったのですが
ちょっと高いしめったに作らないので考えています。

家にある空き箱などで代用できないでしょうか?
他に何かいい方法あったら教えて下さい。

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ブラウニーの型は代用できますか?

お菓子が入っていた箱でちょうどよさそうな大きさの
ものがあるのですが代わりに使えますか?

 
思い切って買ってみたけど
引き出しで眠ってる調理器具のひとつやふたつ、
どこのご家庭にもあるのではないかと思います。

お菓子作りに型などの道具は必要ですが
あまり使わないのであれば買うかどうか考えてしまいますね。

ブラウニーは専用の型がなくても作る事ができます。

ブラウニーを作るには、なるべく表面積の広い型を使うといいです。
表面積の小さい型を使うと厚みが出て火の通りが悪くなります。

空き箱を使う方もいらっしゃいますが、物によっては印刷に使っている
インクに有害物質が含まれている場合があるのであまりおすすめはしないです。

お家に調理用のバットはありませんか?

ステンレスやアルミ素材のバットに
クッキングシートを敷いて型として
使うことができます。

アルミ製のバットの場合は、熱伝導がいいので
使う場合は少し焼き時間を短くするといいです。

また、オーブンをお使いであれば、
黒い天板がついているのではないかと思います。

天板にクッキングシートを敷いて、
生地を流し込んでも作る事は可能です。

あとは焼いたものを四角く切り分ければ
いいだけなので簡単。

おいしいブラウニーができるといいですね。

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ブラウニーの型、牛乳パックは使えますか?

ブラウニーの型に牛乳パックは使えますか?
セロハンテープで止めても大丈夫ですか?

牛乳パックって再利用できて便利ですね。
ブラウニーの型としても使えます。

牛乳パックの一辺(側面)を切り取って止めるだけなのですが
セロハンテープは熱で溶けたりして生地に混ざってしまうと
よくないので使わないほうがいいです。

ホチキスで止める方法をよく見ます。

その際、アルミホイルで覆って下さい。
何も覆わないとホチキスのアルミ部分が反応して
火花が散り危ないです。

牛乳パックを切る時はケガしないように
注意しましょう。

 

ブラウニーの型、ハートはどうしますか?

ハートの形にしたい時も代用品はありますか?

天板にクッキングシートを敷き、
厚紙をハート型にしてアルミで覆ったものを上に置いて
生地を流し込んで焼きます。

ハート型をうまく作れない時は、
天板にクッキングシートを敷き
四角に焼いてハートの型抜きでくりぬいていくほうが簡単です。

ハートの型抜きはバレンタインが近くなるとよく見かけます。

100円ショップでも売っていると
思いますよ。

 

まとめ

ブラウニーの型がない時は、調理用のバットもしくは
オーブンの天板にクッキングシートを敷いて代用する
ことができます。

牛乳パックを使って型を作る事もできます。
ホチキスを使うのでアルミホイルで覆いましょう。

ハート型にするには型を作って焼くよりも
四角に焼いたものをハートの型抜きを使って
くりぬいていくほうが簡単です。

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