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年越しはどん兵衛でも大丈夫?そばの理由は?10分どん兵衛とは?

      2016/01/01

年越し どん兵衛

カップ麺だと寂しい感じがしますが。
年越しは、どん兵衛でも大丈夫ですか?

うどんやラーメンなどの麺類でもいいのでは。
なぜ、大晦日に年越しそばを食べるのですか?

年越しそばについて、紹介します。
あと、10分どん兵衛はご存知ですか?

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年越しは、どん兵衛でも大丈夫?

大晦日に食べる年越しそばは、
どん兵衛でも大丈夫ですか?

カップそばでも、全然大丈夫ですよ。
どん兵衛も、そばですので、、、

 
でも少し、寂しい気がします。

お蕎麦屋さんで食べられればベストですが、
せめて乾麺を検討されてはどうでしょうか?

年に一回なので生麺を買って茹でて
年越し蕎麦は、作って食べます。

あとは、天ぷらと麺つゆが必要となります。

ちなみに、そばはお椀につゆと一緒に
入ってるやつではなくて、ざるそば派の人もいます。

 
カップそばは、日清の「どん兵衛」のほかに、
東洋水産株式会社でおなじみマルちゃんの
「緑のたぬき」と「赤いきつね」が有名です。

 

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年越しにそばである理由は?

年越しそばを食べる主な理由は2つあります。

ひとつは、
「来年も細く長く健康で善い事が続きますようにという願いをこめて」
長いものをいただくという意味があります。

この意味であれば、麺類であれば、うどんでもラーメンでも良さそうです。

 
もうひとつは、
つなぎの小麦粉の少ない「蕎麦」は
打っているときも茹でているときも「切れやすい」ことから

「この一年の災いや煩悩はここですっかり断ち切って新しい年を迎えましょう」
という意味もこめられています。

この2つ以外にも色々と諸説あるそうです。。。

 
年越しそばを食べるタイミングは、

夕食ではなくて、夜食として食べる
年が明ける前に食べるのがベストです。

年明け後に食べるのは、
年越しそばの意味が無くなるので間違いです。

太ってしまうことも気になりますが、
大晦日の22時~23時頃に食べています。

そして、年明け(元旦)にはうどんを食べるのが
定番化しつつあるそうです。

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10分どん兵衛とは?

芸能人のマキタスポーツさんが提案した
カップうどん「どん兵衛」が評判となっています。

通常、お湯を入れてから5分待って食べるものですが、
マキタスポーツさんは、わざと10分待って
麺を伸ばしてから食べるというものです。

 
かた茹でより、ちょっと伸びてるぐらいが美味しい!

実際、試した人からは、
「麺がツヤツヤ、ツルツルになった」
と好評となっています。

いつもより、モチモチしている、
生麺の食感に近づいている気がする

5分待つのではなく、10分待って食べる人が
増えているそうです。

 
そして、発売元の日清食品は
2015年12月18日付で公式ホームページに、
こんな「おわび」文を掲載しました。

「日清食品は10分どん兵衛のことを知りませんでした。
5分でお客様においしさを届けるということに縛られすぎていて
世の中の多様性を見抜けていなかったことを深く反省しております。
重ね重ねおわびするとともにマキタスポーツさんに感謝申し上げます。」

 
どん兵衛には、「きつねうどん」や「かき揚げ天ぷらうどん」
「肉うどん」など色々と種類がありますが、
全部が全部10分待てば美味しくなるとは限りません。

麺が伸びてしまって、不味くなる場合もあります。

 

まとめ

・年越しは、そばなのでどん兵衛でも大丈夫です。

・そばを食べる理由は、「来年も細く長く健康で善い事が続きますようにという願いをこめて」「この一年の災いや煩悩はここですっかり断ち切って新しい年を迎えましょう」という意味があります。

・10分どん兵衛は、お湯を入れて通常の5分よりもさらに5分待つ食べ方です。

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