晴耕雨読

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バレンタイン、転写シートはどこで売ってる?100均?テンパリングは必要?

      2016/02/13

バレンタイン 転写シート

バレンタインに友チョコを作ります。
去年とメンバーが一緒なので今年は違った感じに
したいです。転写シート使ってみようと思ってて。

チョコレートの転写シートってどういう店に
ありますか?
ハートとかではなくお店で売ってる
ような柄がいいんですケド。

100円ショップにもありますか?
あとテンパリングってしないとダメですか?

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バレンタイン、転写シートはどこで売ってますか?

今まで使ったことないのでどこに売ってあるか
教えてください。

友チョコ、はやってますよね。

手作りでも転写シートを使うとちょっと高級感が
出る感じします。

転写シートは植物油脂に色をつけて模様を書いた
シートでチョコレートに模様をつけることができます。

固めただけのチョコだとなんか味気ないし
トッピングにもマンネリ化してきた!という方に
おすすめです。

時期に関係なくだったら製菓材料店で販売されています。

バレンタインの時期は大きめのスーパー、雑貨店、
などで見た事あります。

この時期ってわりとどこのお店でも
チョコレートの特設売り場ありますよね。

手作り用のコーナーがあるお店も
増えてきている気がします。

チョコレートの材料もそうですが
ラッピング用品もかわいいものがたくさん並ぶので
ついつい見ちゃいます。

作らなくても!?ハンズとかよく行きます、、笑

値段は安いもので300円くらいからですね。

もちろん楽天やamazonなど通販でも買う事ができます。

転写シートはチョコレート用以外にもあるので
「チョコレート 転写シート」と検索すると見つけやすいです。

通販でいいなと思ったのがCUOCA(クオカ)です。

http://www.cuoca.com/

製菓材料店の通販なので転写シート以外にも
活用できそうです。

通販の場合、商品代金より送料のほうが高い場合もあるので
よく確認してから利用してみて下さい。

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バレンタイン、転写シートは100均にもある?

できれば安いほうがいいです。100円ショップにもありますか?

転写シートはダイソーにも売ってます。
seriaとCan☆Doでは扱ってないようです。

ダイソーのチョコレート転写シートは1袋に
約10㎝×13㎝ぐらいのものが入っていて
私がお店で見た時には柄も12種類くらいありました。

お店の規模や時期によっては品揃えは違うかもしれません。

店員さんに聞くと今年新しい柄が発売されたそうです。

絵柄はハート、フラワー、チェック、ラインなど、
中には口ひげなんかもありましたよ。

1枚108円なので違う種類で何枚か買ってみるのも
いいですね。

 

チョコレート、テンパリングは必要ですか?

レシピを見るとコーティング用チョコレートか
テンパリングしたチョコレートを使うと
書いてあるのですがテンパリングって必要ですか?

テンパリングは温度を上げたり下げたりしてチョコレートに
含まれるカカオバターの結晶をそろえます。

なめらかに仕上げる為にも必要な作業です。

コーティングチョコレートはテンパリング不要なので
チョコレート作りに慣れてない方にはいいみたいです。

テンパリングは手間がかかるかもしれませんが
その分美味しくきれいにできると嬉しいと思いますよ。

 

まとめ

チョコレートの転写シートは植物油脂に色をつけて模様を書いた
シートでチョコレートに模様をつけることができるものです。

時期にもよりますが製菓材料店、大きめのスーパー、雑貨店、
通販などで買う事ができます。

100円ショップ、ダイソーでも販売されています。

コーティングチョコはテンパリング不要なので
慣れていない方には作りやすいです。

好きな絵柄を選んで、チョコレートづくりを
楽しみましょう。

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